Ликёр из лимона, апельсина и кофе. (ДА! Перевод ПРОДУКТА на не крепкую хрень! Но вкусно и в стихах).

Траволечение, настои, отравы и сборы трав
Аватара пользователя

Автор темы
Шатун
Трактирщик
Сообщения: 3010
Зарегистрирован: 01 июн 2015, 14:20
Награды: 2
Откуда: Москва
Род занятий: Подземных дел мастер
:
За отвагу За активное участие
Благодарил (а): 1248 раз
Поблагодарили: 1008 раз
Status: Не в сети
Russia

Сообщение Шатун » 26 июн 2017, 17:48

Давно хочу поделиться, да всё забывал... Как-то встретился мне стих-рецепт с аппетитной картинкой ликёра "Сладкая парочка" (про кофе в названии вообще-то забыли)
Вот он:

Изображение

Дадим сейчас рецепт
Не каши, не котлет –
Ведь это никому не интересно.
А наш рецепт хитёр -
Мы сделаем… ликёр –
Гостям подать не стыдно и уместно.

Берём лимон (один), а также апельсин –
Причём примерно равных по размеру,
И сахара стакан (ты думал, килограмм? –
Ну, ты чего, совсем не знаешь меру?!)

Кофейных зёрен, друг, возьмём полсотни штук
Обжаренных, конечно, это ясно…
Внимание, момент! Еще ингредиент:
Поллитра водки – самой распрекрасной!

Достанем острый нож (тупой здесь не возьмёшь!)
И цитрусы проколем осторожно -
Проколы подсчитать – их два по двадцать пять!
(Ну, то есть пятьдесят, расчет несложный)

И в каждую «дыру» мы вставим по зерну
Кофейному, и запихнём поглубже
(Тебе уже смешно? Неважно, всё равно –
Впихнуть их непременно будет нужно!)

Ты баночку припас? Нет, ты подводишь нас –
На литр-полтора – тащи, и точка!
На горлышко смотри - чтобы пролезть смогли
Два наших нашпигованных дружочка.

Их сахаром засыпь, а после (так и быть!)
Позволю самому залить их водкой.
И крышечкой закрой – теперь неси домой,
И в тёмный угол ставь на срок короткий.

Всего недели три и - чудо! - посмотри –
Ликёр готов – душистый, как цветочек!
Налей его скорей и на здоровье пей –
Но меру знай, мой маленький дружочек!

:drinks: :drinks: :drinks: :drinks: :drinks: :drinks:

Мы настаивали - как десерт на ночь очень не дурен! :-D

Аватара пользователя

Автор темы
Шатун
Трактирщик
Сообщения: 3010
Зарегистрирован: 01 июн 2015, 14:20
Награды: 2
Откуда: Москва
Род занятий: Подземных дел мастер
:
За отвагу За активное участие
Благодарил (а): 1248 раз
Поблагодарили: 1008 раз
Status: Не в сети
Russia

Сообщение Шатун » 26 июн 2017, 22:13

Н-да... В стишке забыто, что по прошествии срока настоя - лимон и апельсин надо достать и выжать, жидкость отстоять и без осадка (ну как в виноделии "снять с осадка") смешать с основным настоем. Вот тогда и вкусно и крепость порядка 28 об. (ныне водки многие не 40, так что чего удивляться!)

Аватара пользователя

Наум Приходящий
Постоялец
Сообщения: 984
Зарегистрирован: 15 ноя 2015, 01:35
Награды: 2
Откуда: made in USSR
Род занятий: лужу... паяю... сапоги починяю)))
:
За активное участие
Благодарил (а): 863 раза
Поблагодарили: 798 раз
Status: Не в сети
Russia

Сообщение Наум Приходящий » 26 июн 2017, 23:33

наверное вкусная штука,жаль мне не подойдет изжога потом замучает
если человеку дать, все что он хочет - то он захочет то чего и не хотел

Аватара пользователя

Автор темы
Шатун
Трактирщик
Сообщения: 3010
Зарегистрирован: 01 июн 2015, 14:20
Награды: 2
Откуда: Москва
Род занятий: Подземных дел мастер
:
За отвагу За активное участие
Благодарил (а): 1248 раз
Поблагодарили: 1008 раз
Status: Не в сети
Russia

Сообщение Шатун » 27 июн 2017, 00:48

Наум Приходящий писал(а):Источник цитаты наверное вкусная штука,жаль мне не подойдет изжога потом замучает

Да... при повышенной кислотности не стоит... Зато можно просто водку! :drinks:

Аватара пользователя

Наум Приходящий
Постоялец
Сообщения: 984
Зарегистрирован: 15 ноя 2015, 01:35
Награды: 2
Откуда: made in USSR
Род занятий: лужу... паяю... сапоги починяю)))
:
За активное участие
Благодарил (а): 863 раза
Поблагодарили: 798 раз
Status: Не в сети
Russia

Сообщение Наум Приходящий » 27 июн 2017, 12:01

Шатун писал(а):Источник цитаты Зато можно просто водку!

ага, да под соленый огурчик.... с селедочкой, с отварной картошечкой полил её родимую горчичным маслицем и сверху укропчиком свежим сдобрил.... ляпота и никакой изжоги :-D
если человеку дать, все что он хочет - то он захочет то чего и не хотел

Аватара пользователя

Автор темы
Шатун
Трактирщик
Сообщения: 3010
Зарегистрирован: 01 июн 2015, 14:20
Награды: 2
Откуда: Москва
Род занятий: Подземных дел мастер
:
За отвагу За активное участие
Благодарил (а): 1248 раз
Поблагодарили: 1008 раз
Status: Не в сети
Russia

Сообщение Шатун » 27 июн 2017, 21:42

Ну тогда ещё и ресторанного лучка надо... ;-)

Аватара пользователя

Автор темы
Шатун
Трактирщик
Сообщения: 3010
Зарегистрирован: 01 июн 2015, 14:20
Награды: 2
Откуда: Москва
Род занятий: Подземных дел мастер
:
За отвагу За активное участие
Благодарил (а): 1248 раз
Поблагодарили: 1008 раз
Status: Не в сети
Russia

Сообщение Шатун » 30 июн 2017, 15:04

Кстати, вчера с "устатку" от бессонных почти 2 суток... Попробовал модернизированный вариант (да и чтобы ЗРЯ НЕ БОДРИЛО и можно было спокойно уснуть): кофейные зерна долой, а вот дольки от половины свити (думаю, что грейпфрут тоже подойдёт) - в настой добавил. Появилась горчинка, но зато без кофеина.


Вернуться в «Ведьмин котелок»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

 : Отказ от ответственности