Точилка для ножей Edge Pro Apex 3-е поколение
-
Автор темы - Трактирщик
- Сообщения: 3955
- Зарегистрирован: 20 июн 2015, 18:26
- Награды: 2
- Откуда: Русь-матушка
- Род занятий: Работный и многодетный сисадмин
- :
- Благодарил (а): 566 раз
- Поблагодарили: 1016 раз
- Status: Не в сети
Тут попросили сделать обзор точилочки, которой я пользуюсь...
Итак, приступим!
Точилка для ножей Edge Pro Apex 3-е поколение Ruixin Металлическая
Решил я ее взять помятуя, как в детстве-молодости точил ножи "на глазок", плюс - насмотревшись видеоуроков по заточке ножей. Правда, в видеороликах использовались пластмассовые точилки "предыдущих" поколений. Насмотревшись на разъезжающиеся ножки одной и отклеивающуюся присоску другой, решил взять "новинку"!
Прикрутил "станину" к обычной разделочной доске и - вуаля! Если решу сделать стационарный верстак и оборудовать "уголок маньяка-ножемана", точилку можно будет прикрутить и туда...
А теперь, сама точилка:
Так она выглядит в разобранном состоянии:
А это уже - готовая к работе:
Закрепляем клинок и выставляем необходимый угол:
И начинаем "медитировать", уменьшая, постеренно, зерно:
Хочу еще раз заметить, что на вертикальной стойке рисок углов нет, так что угловые шаблоны были сделаны мной самостоятельно из оргстекла под самые распространенные углы заточки...
Вот, вроде бы, и все...
P.S. Совсем забыл. Т.к. камни тут используются водные, перед "медитацией" их необходимо замочить минут на 15-20 в воде!
Итак, приступим!
Точилка для ножей Edge Pro Apex 3-е поколение Ruixin Металлическая
Решил я ее взять помятуя, как в детстве-молодости точил ножи "на глазок", плюс - насмотревшись видеоуроков по заточке ножей. Правда, в видеороликах использовались пластмассовые точилки "предыдущих" поколений. Насмотревшись на разъезжающиеся ножки одной и отклеивающуюся присоску другой, решил взять "новинку"!
Прикрутил "станину" к обычной разделочной доске и - вуаля! Если решу сделать стационарный верстак и оборудовать "уголок маньяка-ножемана", точилку можно будет прикрутить и туда...
А теперь, сама точилка:
Так она выглядит в разобранном состоянии:
А это уже - готовая к работе:
Закрепляем клинок и выставляем необходимый угол:
И начинаем "медитировать", уменьшая, постеренно, зерно:
Хочу еще раз заметить, что на вертикальной стойке рисок углов нет, так что угловые шаблоны были сделаны мной самостоятельно из оргстекла под самые распространенные углы заточки...
Вот, вроде бы, и все...
P.S. Совсем забыл. Т.к. камни тут используются водные, перед "медитацией" их необходимо замочить минут на 15-20 в воде!
Совет на всю жизнь: веди себя так, будто ты доверяешь людям, но никогда не делай этого.
-
Автор темы - Трактирщик
- Сообщения: 3955
- Зарегистрирован: 20 июн 2015, 18:26
- Награды: 2
- Откуда: Русь-матушка
- Род занятий: Работный и многодетный сисадмин
- :
- Благодарил (а): 566 раз
- Поблагодарили: 1016 раз
- Status: Не в сети
-
Автор темы - Трактирщик
- Сообщения: 3955
- Зарегистрирован: 20 июн 2015, 18:26
- Награды: 2
- Откуда: Русь-матушка
- Род занятий: Работный и многодетный сисадмин
- :
- Благодарил (а): 566 раз
- Поблагодарили: 1016 раз
- Status: Не в сети
Сосед писал(а):Источник цитаты Может ещё чем пользовался, от вас образованных всего можно ожидать
Мне с завода рассказали, как они угол вымеряют: измеряют толщину спусков, затем - высоту заточки и высчитывают угол РК!
Совет на всю жизнь: веди себя так, будто ты доверяешь людям, но никогда не делай этого.
-
- Трактирщик
- Сообщения: 6361
- Зарегистрирован: 25 май 2015, 14:09
- Награды: 3
- Откуда: Калуга область
- Род занятий: Шалтай Болтай
- :
- Благодарил (а): 1521 раз
- Поблагодарили: 1639 раз
- Status: Не в сети
Рыжий и пушистый писал(а):Источник цитатыМне с завода рассказали, как они угол вымеряют: измеряют толщину спусков, затем - высоту заточки и высчитывают угол РК!
Простая геометрия, угол РК представляет собой треугольник, в идеале с двумя равными сторонами.
При любом раскладе надо оставаться человеком! Хитрой, коварной, беспощадной тварью!
-
Автор темы - Трактирщик
- Сообщения: 3955
- Зарегистрирован: 20 июн 2015, 18:26
- Награды: 2
- Откуда: Русь-матушка
- Род занятий: Работный и многодетный сисадмин
- :
- Благодарил (а): 566 раз
- Поблагодарили: 1016 раз
- Status: Не в сети
-
Автор темы - Трактирщик
- Сообщения: 3955
- Зарегистрирован: 20 июн 2015, 18:26
- Награды: 2
- Откуда: Русь-матушка
- Род занятий: Работный и многодетный сисадмин
- :
- Благодарил (а): 566 раз
- Поблагодарили: 1016 раз
- Status: Не в сети
Сосед писал(а):Источник цитаты А ты как на самом ноже угол смотришь? или перетачиваешь под себя?
На кухонниках - под себя... На туристических - пока не точил еще.
Где-то кто-то рассказывал, как с помощью ножниц вычислить угол РК...
Можно сразу на станке при помощи маркера выставить...
Совет на всю жизнь: веди себя так, будто ты доверяешь людям, но никогда не делай этого.
-
- Status: Не в сети
-
Автор темы - Трактирщик
- Сообщения: 3955
- Зарегистрирован: 20 июн 2015, 18:26
- Награды: 2
- Откуда: Русь-матушка
- Род занятий: Работный и многодетный сисадмин
- :
- Благодарил (а): 566 раз
- Поблагодарили: 1016 раз
- Status: Не в сети
Сосед писал(а):Рыжий и пушистый, а давай ты себе закажешь а мне по почте вышлешь? А то как то без проверки брать стрёмно. Тем более ты её уже изучил.
А чё стрёмно то? Она железная, плюс в "антистресс" завернутая идет... Да и 2 почтовые пересылки хуже, чем одна! Ну придет мне, ну проверю, а пока от меня до тебя дойдет - чё-нить случится...
Совет на всю жизнь: веди себя так, будто ты доверяешь людям, но никогда не делай этого.
-
Автор темы - Трактирщик
- Сообщения: 3955
- Зарегистрирован: 20 июн 2015, 18:26
- Награды: 2
- Откуда: Русь-матушка
- Род занятий: Работный и многодетный сисадмин
- :
- Благодарил (а): 566 раз
- Поблагодарили: 1016 раз
- Status: Не в сети
-
Автор темы - Трактирщик
- Сообщения: 3955
- Зарегистрирован: 20 июн 2015, 18:26
- Награды: 2
- Откуда: Русь-матушка
- Род занятий: Работный и многодетный сисадмин
- :
- Благодарил (а): 566 раз
- Поблагодарили: 1016 раз
- Status: Не в сети
-
- Трактирщик
- Сообщения: 6361
- Зарегистрирован: 25 май 2015, 14:09
- Награды: 3
- Откуда: Калуга область
- Род занятий: Шалтай Болтай
- :
- Благодарил (а): 1521 раз
- Поблагодарили: 1639 раз
- Status: Не в сети
Рыжий и пушистый писал(а):Источник цитаты Если глянуть на сайте, там есть примеры, как на ней затачивать ножи рубанков и стамески... Даже ножницы!
Посмотрел уже, вижу у них склад в Чехове, знакомый там живёт. Если на выходных будет попробую с ним договориться.
При любом раскладе надо оставаться человеком! Хитрой, коварной, беспощадной тварью!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 14 гостей