Меню Трактира или записки Кулинара -

Меню Трактира или записки Кулинара

42 темы

Объявления

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Глобальное обьявление Проект Библиотека новой цивилизации.
1

…

4

5

6

7

8
Сосед » 06 апр 2016, 13:53 » в форуме Библиотека

Первое сообщение

Немного предыстории.
На создание этого проекта натолкнула статья о Библиотеки Выживальщика создаваемая энтузиастом за границей.
Вот выдержки из...

Последнее сообщение

95882 готов присоединится чтото было в пдф формате.
Отлично
194 Ответы

466562 Просмотры

Последнее сообщение Сосед
26 фев 2021, 19:38

Темы

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Вялим мясо, делаем пеммикан... и прочие сублиматы в поход!
1

2

3

4

5
Рыбак » 24 мар 2016, 23:57

Первое сообщение

Такое дело: тут Сосед мне посоветовал перетащить на форум пару моих же статеек в блоге на "Выживай" про вяленье мяса.
Я - только...

Последнее сообщение

СУШЁНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП СВОИМИ РУКАМИ
106 Ответы

31410 Просмотры

Последнее сообщение Рыжий и Пушистый
29 апр 2021, 17:18
Настойки на спирту (срочный вопрос!)
1

2
Рыбак » 07 апр 2016, 18:30

Первое сообщение

Возник срочный вопрос - на чём сделать настойку?
Дано: спирт питьевой, подогнали пять литров. Сегодня вечер четверга, рано утром в субботу ехать на...

Последнее сообщение

Еще вам на заметку рецепты как сделать вишневую настойку
31 Ответы

11473 Просмотры

Последнее сообщение lyudmila
25 июн 2020, 17:19
Мясо, пока оно есть

Mirex » 06 мар 2020, 20:32

Первое сообщение

Пока есть то, чего точно не будет после БП, предлагаю поделиться тем, как из доступного (а пока в магазинах есть много доступного) сделать и...

Последнее сообщение

93145 Рекламма сайта
Не обязательно. Посмотрим, конечно.

12 Ответы

5451 Просмотры

Последнее сообщение Рыбак
09 май 2020, 07:44
Бомж обед за 9 рублей на двоих человек

Владимир » 08 мар 2018, 10:33

1 Ответы

5890 Просмотры

Последнее сообщение Лора
11 апр 2020, 16:35
НЗ или запасы хомяка
1

…

10

11

12

13

14
Сосед » 24 авг 2016, 20:44

Первое сообщение

Ну что, начинаем выкладывать про свои запасы. :drinks:

Последнее сообщение

Выбираем тушенку: Роскачество проверило консервы на наличие ДНК кошки и собаки

В исследовании приняли участие 23 торговые марки из различных...
330 Ответы

58765 Просмотры

Последнее сообщение Владимир
19 фев 2020, 09:46
Хозяйке на заметку - вкусные рецепты
1

2

3

4
LorikK » 22 май 2016, 21:40

Первое сообщение

Добрый вечер всем!
Вы, конечно, уже знаете - мы с Женькой (Фишер который) та ещё парочка. Всё вместе - и на рыбалку и на Байкал. :drinks:
Так что...

Последнее сообщение

... добавляли кизлярский коньячок. :)
Только немного. Пару чайных ложек. ;)
99 Ответы

25669 Просмотры

Последнее сообщение Serg12
27 ноя 2019, 21:01
о том как наесться бумагой

Андрей Эдельвейсс » 30 янв 2018, 11:41

Первое сообщение

По новому ГОСТу в полукопченых мясных изделиях может практически отсутствовать мясо
Новый сорт колбасы - почти без мяса - скоро появится на...

Последнее сообщение

Саранча в колбасе спасет от гипертонии - под таким заголовком появилась сегодня заметка в РИА Новости Крым со ссылкой на "Известия" .
В...

2 Ответы

4253 Просмотры

Последнее сообщение Рыбак
22 июл 2019, 15:43
дичь

Андрей Эдельвейсс » 26 янв 2018, 19:14

Первое сообщение

Кушаем голубей или как правильно их готовить (ловля, рекомендации, отзывы, фото, рецепты)
20.04.2011 01:16 Richard Теги: Теории · голубь · еда ·...

Последнее сообщение

75498 Рыбак , рецепты собачатины выкладывать не буду, а то вам аттеистам праведным плохо станет :lol:
На Сахалине корейцы отлично собачек готовили....

18 Ответы

3448 Просмотры

Последнее сообщение Serg12
22 фев 2019, 06:01
ИВАН-ЧАЙ: КАК ПРАВИЛЬНО СОБИРАТЬ, СУШИТЬ И ЗАВАРИВАТЬ ИВАН-ЧАЙ
1

2
Сосед » 22 июн 2015, 21:55

Первое сообщение

Иван-чай - исконно русский напиток, полезный, ароматный и вкусный. Кипрей ценили на Руси не только за вкусовые качества напитка из него, но и за...

Последнее сообщение

Если столько наборов, то точно проще по месту смешивать ингредиенты. ;)
40 Ответы

9451 Просмотры

Последнее сообщение Serg12
08 мар 2018, 18:30
продуктовая безопасность

Андрей Эдельвейсс » 12 окт 2016, 13:47

Первое сообщение

Треть круглозерного риса, продающегося в российских магазинах, не соответствует установленным стандартам качества, показали исследования, проведенные...

Последнее сообщение

Ложка антибиотика в бочке башкирского мёда. За границей наш продукт сжигают

Больше полтонны мёда, завезённого из Башкирии в Германию, было сожжено...

2 Ответы

3170 Просмотры

Последнее сообщение Андрей Эдельвейсс
27 янв 2018, 14:07
традиции но не наши....

Андрей Эдельвейсс » 26 янв 2018, 19:37

1 Ответы

3034 Просмотры

Последнее сообщение Сосед
26 янв 2018, 20:44
Еда в таблетках (таблетки выживания)

estimata » 29 дек 2017, 19:00

Первое сообщение

Иногда в интернете можно встретить упоминание про еду в таблетках.
Как пишут на сайтах, на которых продаётся данное изделие, таблетки выживания...

Последнее сообщение

Единственный минус - с собой много носить не удобно :(

8 Ответы

3179 Просмотры

Последнее сообщение estimata
31 дек 2017, 07:40
История и факты

Андрей Эдельвейсс » 18 дек 2017, 23:56

17:55 14 Дек. 2017 Сложность 2.1
Размер винного бокала за последние 300 лет увеличился в семь раз

Объем бокала для вина в Англии увеличился в семь...

0 Ответы

2855 Просмотры

Последнее сообщение Андрей Эдельвейсс
18 дек 2017, 23:56
Хомячим со вкусом! (кулинарные рецепты Судного Дня)
1

2

3
Рыбак » 26 авг 2016, 18:52

Первое сообщение

В соседней теме -"НЗ или запасы хомяка" - - возникла идея собрать полезные рецепты. Чтобы готовить именно из "хомячьих" запасов....

Последнее сообщение

Заикнулся я тут в баре, что готовил полбу с тушенкой... Попросили рассказать... Так вот:
Ингредиенты просты:
1. полба;
2. вода;
3. тушенка (у меня...
64 Ответы

15870 Просмотры

Последнее сообщение Рыжий и Пушистый
16 ноя 2017, 13:30
Императорский стол.

Андрей Эдельвейсс » 04 ноя 2017, 09:09

Что готовили Петру I?

Какие блюда были в фаворе во времена Петра I, что из этого сохранилось до наших дней? Что ел император, какие кушанья любил...

0 Ответы

2855 Просмотры

Последнее сообщение Андрей Эдельвейсс
04 ноя 2017, 09:09
Осторожно: химический ГЕНОЦИД...

Ленивый ВЫЖИВАЛЬЩИК » 06 мар 2017, 22:16

Первое сообщение

Яд в вашей сковородке

Перестаньте готовить на растительном масле!

Два хорошо известных эксперта в медицинских вопросах опубликовали в газете Daily...

Последнее сообщение

44674 как в турции и египте такие шикарные шведские столы
не видел, не знаю, покажите :cry:

13 Ответы

3702 Просмотры

Последнее сообщение Сосед
16 авг 2017, 07:09
ху из ху

Андрей Эдельвейсс » 28 июл 2017, 21:26

Первое сообщение

Полба – это зерновая культура семейства злаковых. Имеет ломкий колос, пленчатое зерно, цвет – кирпично-красный. Во время созревания колос распадается...

Последнее сообщение

ПРОСО (ПШЕНО) – ПОЛЬЗА И ВРЕД

Просо – одна из первых зерновых культур, которую человек начал возделывать и одомашнивать. Именно из таких зерен в...

2 Ответы

3077 Просмотры

Последнее сообщение Андрей Эдельвейсс
28 июл 2017, 22:20
что несет такое лето.

Андрей Эдельвейсс » 17 июл 2017, 14:48

Первое сообщение

Эксперты прогнозируют, что стоимость меда в России поднимется в два раза, сообщили «Известия» в понедельник, 17 июля. Холодное лето и дождливая...

Последнее сообщение

Да пошли они нафиг! Буду жить на картошке с морковкой. Не так уж много я мёда ем. Пусть удавятся. :evil:

1 Ответы

3268 Просмотры

Последнее сообщение Serg12
17 июл 2017, 17:54
ангелы едят один раз в день, люди два раза и только животные три раза и больше

Андрей Эдельвейсс » 16 июл 2017, 18:22

Изучение исторических хроник показало, что в средние века люди, как правило, питались простой и преимущественно вегетарианской пищей. В Бургундии...

0 Ответы

4630 Просмотры

Последнее сообщение Андрей Эдельвейсс
16 июл 2017, 18:22
Запас он БУНДЕСТОРГА.

Шатун » 04 июл 2017, 02:44

Первое сообщение

Пришла тут рассылка на запас продовольствия на месяц для одного человека... Странноватый комплект, к тому же забугорный и диковинный!
Вот така...

Последнее сообщение

Шатун , калорийность маленькая, цена большая :( Тридцать штук нашего армейского ИРП, за четыреста рублей - во ЭТО тема :-D

2 Ответы

3122 Просмотры

Последнее сообщение Владимир
04 июл 2017, 10:56
Забытые лакомства наших предков

Андрей Эдельвейсс » 05 май 2017, 07:18

Первое сообщение

Забытые лакомства наших предков

Статьи
На Руси сладости назывались сладким словом СЛАСТИ. Сласти, как и вся пища наших предков, были простыми, но...

Последнее сообщение

38773 КАЛУЖСКОЕ ТЕСТО
продают у нас в одном месте, в калуге трактир Русские традиции

3 Ответы

3322 Просмотры

Последнее сообщение Сосед
04 июл 2017, 07:35
Тушенка... армейские новинки.

Шатун » 09 июн 2017, 11:37

Первое сообщение

Не знаю как в ваших краях, камарады... А вот Москву заполонило вот такое:

Продажа идёт КОРОБКАМИ... В коробке 24банки,вес одной банки 525г....

Последнее сообщение

40405 Шатун ,
У них вот такая белая с оленины - вкусняшка! Холодной есть можно! Но дороговато и банка 290 гр.
Это да... Так и говядина со свининой...

21 Ответы

5281 Просмотры

Последнее сообщение Шатун
10 июн 2017, 12:59
Что ели во время войны

Владимир » 26 апр 2017, 18:28

Первое сообщение

Что ели во время войны

Мой дед прошел всю Великую Отечественную Войну, служил в танковых войсках. Когда я был подростком, он очень много...

Последнее сообщение

советские продукты и их состав.

2 Ответы

3104 Просмотры

Последнее сообщение Андрей Эдельвейсс
26 апр 2017, 19:26
что может сохранить ваши продовольственные запасы.

Андрей Эдельвейсс » 18 апр 2017, 17:32

Мясо во льдах: зачем ученым 100-летние консервы барона Толля
В 1900 году на полуострове Таймыр начался один из самых длительных научных экспериментов...

0 Ответы

2833 Просмотры

Последнее сообщение Андрей Эдельвейсс
18 апр 2017, 17:32
что портит еду

Андрей Эдельвейсс » 27 мар 2017, 20:14

Первое сообщение

В СССР в 1976 году микроволновые печи были запрещены из-за их вредного воздействия на здоровье, поскольку в отношении них было проведено множество...

Последнее сообщение

теперь будешь говорить обосновано, с фактическим материаллом

2 Ответы

3080 Просмотры

Последнее сообщение Андрей Эдельвейсс
27 мар 2017, 20:32